用料： 土豆:四个豆角:一把盐:适量老抽:适量姜:四～五片醋:几滴蒜:四～五瓣步骤：1这是我为什么喜欢这道菜。2把土豆削皮放水里泡一下。3豆角切段备用。4蒜姜切片备用。5把土豆切片放水里泡一下备用。6锅热油热放蒜姜煸炒一下。7先放豆角，翻炒均匀。8再放土豆翻炒几下。9不停的翻炒一会。10放点老抽，滴几滴醋，放些盐。11把放的调料翻炒均匀。12出锅了。
