猪肉怎么炒才嫩又酥又香

2025-12-06 00:00:42
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回答1:

1.在腌制肉片时,加入少许淀粉和鸡蛋清,搅拌均匀;2.腌制猪肉时不放盐,少放白糖;3.肉片先滑炒,然后盛出,炒熟蔬菜后再放入肉片。

回答2:

用大火爆炒好吃