麻椒肉馅饺子，怎么吃麻椒肉馅饺子

主料高筋面粉500克 猪肉300克 麻椒300克
辅料生抽10毫升 蚝油10毫升 葱花10克 姜末8克 精盐5克 大豆色拉油20毫升
麻椒猪肉馅水饺的做法1.加入适量凉水和面
2.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静止10-20分钟
3.麻椒清洗干净
4.切碎后用纱布包上挤出水分
5.葱姜切末
6.猪肉馅内加入葱姜末，花椒粉，生抽，蚝油和精盐调匀，再加入大豆色拉油调匀
7.加入麻椒碎调匀
8.饺子馅调好备用
9.把面团切成小块，擀皮
10.包成饺子
11.水饺包好了
12.锅内水烧开后放少许，加入饺子，煮12分钟
13.把水饺捞出来
14.好香的水饺呀~

主料麻椒6个猪肉80克辅料盐少许鸡精少许生抽2勺蚝油1勺老抽半勺白糖1勺清水适量淀粉半勺葱花适量
步骤
麻椒酿肉的做法步骤11.麻椒洗净去掉中间的芯部。
麻椒酿肉的做法步骤22.猪肉切成肉馅。
麻椒酿肉的做法步骤33.调入一点点盐，鸡精，生抽，花椒粉，半勺淀粉，葱花搅拌均匀。
麻椒酿肉的做法步骤44.生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，花椒粉，白糖1勺，盐，鸡精，清水调兑成碗汁。
麻椒酿肉的做法步骤55.把肉馅塞入麻椒里。
麻椒酿肉的做法步骤66.放入油锅中小火煎。
麻椒酿肉的做法步骤77.一面煎好换另一面。
麻椒酿肉的做法步骤88.倒入碗汁，盖上锅盖焖两分钟肉馅熟透即可。