.土豆洗净去皮,
2.将土豆切成长条,不要切太细,尽量切成长方形,用冷水冲洗下
3.锅里放油,大概是两碗左右,油温掌握不了的可以先放一根土豆下去,土豆周围都冒泡就可以炸了,炸的时候不要全部一下放下,最好两个中等土豆炸一次,
4.土豆下锅后,要立即翻炒,以免粘过以及薯条粘在一起,大概,两个土豆炸6-8分钟即可出锅
5.全部炸完后全部一起入锅炸,等薯条表面微黄,即可倒出油,
6.在锅里留少许底油,将薯条放进去,放入少许盐,翻炒表面变黄即可,
吃的时候在放点番茄汁效果更好,绝对比肯德基的好吃,外焦里嫩,老少皆宜。简单方便,速度也快
教你如何炸出金黄酥脆的薯片
炸薯片怎么做?土豆切片水洗,水中加入一勺盐 ,半分钟捞出,土豆加入一勺淀粉,搅拌均匀,放入油锅炸至金黄,捞出,然后孜然料就可以
炸薯片如何做?
在家就能做的炸薯片,学会了在家自己做