[美食]凉拌萝卜丝
（1）水萝卜去皮切细丝，放些许盐拌匀，放置半个小时出水。
（2）挤掉水分，用清水冲洗几遍，再挤干备用。
（3）酱油、醋、白糖、香油、辣椒油、鸡精、花椒面调成汁，倒进萝卜丝。
（4）香菜切碎，和萝卜丝、调味汁拌匀即可。
最后拌匀以后，最好还能放置一段时间，更如味，更好吃。很简单却美味的夏日凉菜，其实味道还是要看自己的口味，不过有了糖、醋
和辣椒油，再加上合适的盐味，多少也是不难吃的，再说，可以边尝边拌，随时调整么~~~~
凉拌萝卜.想要好吃.最主要的是你最好不要用刀切.用萝卜叉把它叉成条,这样就比较细,比用刀切的粗燥点,容易吸收调料.还有叉好后最好先用盐水泡几分钟,当然你可以加入一些你喜欢的调味品.泡好后把水空干,给里面放点干辣椒.还有蒜苗.用香油泼一下.再调如酱醋等.就可以了
萝卜和青辣椒还有香菜拌到一起很好吃的。你不妨试试
凉拌萝卜丝，好吃美味
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