用料
鸡翅肉（鸡块也行） 500克
葱姜蒜 若干
料酒 20克
酱油 10克
盐 5克
黑胡椒 若干
泰式甜辣酱（或者韩式炸鸡酱）
韩式炸鸡（家庭版）的做法
鸡翅或者鸡块洗净用葱姜蒜加入料酒，酱油，黑胡椒，盐腌制一小时，最好腌制半天会很入味儿
鸡块捞出沥干汤水后裹入干淀粉，裹均匀喽
油锅七分热的时候下入鸡块
两面焦黄时捞出，控出油份
待全部鸡块炸好了再开火复炸一下，为了让鸡块更加酥脆
鸡块二次控干油份捞出备用，关火后放入花生豆，就是用余温把花生炸好
锅中放入少量油，放入甜辣酱或者炸鸡酱，翻炒均匀后放入鸡块和花生豆，当鸡块都沾到酱汁后关火装盘啦
美味诱人呀
摆拍，😄，配啤酒真是绝了
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