马蹄荷兰豆炒木耳怎么做

用料

主料

• 

  荸荠300g

• 

  荷兰豆50g

• 

  黑木耳50g

• 

  红椒30g

调料

• 食盐

  适量

• 鸡精

  适量

• 水淀粉

  适量

• 调和油

  适量

• 元贞糖

  1g

• 蒸鱼豉油

  10ml

• 芝麻油

  适量

荸荠荷兰豆炒木耳的做法

1.准备好所有的食材。

2.荸荠去皮切片，用开水焯烫一下过凉备用。

3.把荷兰豆去老筋洗净也焯烫一下，过凉备用。

4.炒锅倒油爆香葱姜。

5.倒入荸荠翻炒片刻。

6.在加入木耳继续翻炒。

7.加入糖和盐。

8.加入蒸鱼豉油。

9.倒入荷兰豆和红椒继续翻炒。

10.加少许鸡精。

11.淋入水淀粉。

12.淋入香油翻炒均匀关火。

荸荠荷兰豆炒木耳的做法
1.准备好所有的食材。
2.荸荠去皮切片，用开水焯烫一下过凉备用。
3.把荷兰豆去老筋洗净也焯烫一下，过凉备用。
4.炒锅倒油爆香葱姜。
5.倒入荸荠翻炒片刻。
6.在加入木耳继续翻炒。
7.加入糖和盐。
8.加入蒸鱼豉油。
9.倒入荷兰豆和红椒继续翻炒。
10.加少许鸡精。
11.淋入水淀粉。
12.淋入香油翻炒均匀关火。

步骤1：把荷兰豆去老筋洗净也焯烫一下，过凉备用。

步骤2：荸荠去皮切片，用开水焯烫一下过凉备用。木耳用清水发好备用。

步骤3：木耳洗干净，泡水备用。

步骤4：炒锅倒油爆香葱姜，倒入荸荠翻炒片刻。

步骤5：在加入木耳继续翻炒，加入糖和盐，加入蒸鱼豉油。