用料主料豌豆(鲜)200克辅料油适量盐1勺蒜适量鸡精半勺清炒豌豆片的做法1.准备好豌豆片。2.豌豆片撕筋。3.豌豆片清洗干净。4.锅热油，放蒜片炒香。5.加入豌豆片。6.大火翻炒。7.加盐和鸡精调味。8.装盘。烹饪技巧1、豌豆片选择嫩点的更滑嫩好吃。2、这菜适合清炒，有股清香味。
