用料
土豆 5个
葱花 少许
花椒 20克
红辣椒皮 少许
绿辣椒 一个
大蒜 4瓣
盐 15克
香油 按自己口味
香辣土豆泥的做法
将土豆蒸出来,捣成泥最好不要留下硬块也将盐和香油揉入,将泥捏成小球,放入盘子备用。
把油放入锅内热好,另一个碗里放入花椒,和干辣椒皮。油热好泼入碗里。
另一个碗放入绿椒,切好的大蒜,酱油,将刚才泼好的花椒倒进来,在泼到土豆泥上就大功告成了