主料
牛肉 ：250
土豆 ：1个
辅料
油 ：适量
葱花 ：适量
老抽 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
第一步
1.牛肉切块 用凉水浸泡半个小时 把血水泡出来
第二步
2.泡好的牛肉放到高压锅内 放入姜片 花椒大料
第三步
3.高压锅在那工作 开始切土豆
第四步
4.一袋黄古大酱倒出三分之一用少量水稀释
第五步
5.当高压锅闷十五分钟时候 关火 锅内放适量油烧热 加入稀释的大酱
第六步
6.紧接着放入切好的土豆
第七步
7.翻炒均匀加入适量白糖
第八步
8.然后将高压锅内的牛肉带汤一起倒入锅内 少加点盐和老抽
第九步
9.盖锅盖焖到汤汁收完
第十步
10.切点葱花香菜
第十一步
11.出锅撒上葱花香菜即可。
食材明细
主料：土豆一个、酱牛肉两小块
辅料：酱油适量、蒜适量、盐适量、蚝油适量
土豆烧酱牛肉的做法步骤
1
土豆去皮。
2
酱牛肉切片，土豆切滚刀块。
3
锅里放油，下土豆炒一会儿。
4
加入适量的盐炒均。
5
加入酱油炒均。
6
加入蚝油炒均。
7
最后加入酱牛肉炒一炒。
8
放入适量的清水煮熟即可。
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